Osjećate li krivnju ili stres oko hrane tijekom blagdanskog razdoblja? Ili ste potpuno opušteni oko onoga što jedete?
U vrijeme kada je hrana veliki dio naših slavlja – bilo da se radi o zabavama, domjencima u uredu ili božićnim gozbama – zbog osjećaja stresa oko hrane neki ljudi mogu izgubiti dio radosti u vrijeme blagdana, a neki mogu ući u tjeskobno stanje zbog blagdanskog debljanja i poništavanja svog truda uloženog u svoju prehranu do ovog trena.
Trenutno brojni članci u medijima govore o izbjegavanju debljanja – što također stvara ono što nazivamo ‘mentalitetom dijeta‘ ograničavanja hrane prije i poslije Božića, kao da je to apsolutno ‘normalna’ stvar koju ljudi trebaju raditi. Ali je li to stvarno normalo? I može li pomoći?
Mnogi vjeruju da dijeta stavlja našu prehranu pod svjesnu kognitivnu kontrolu — što znači da ljudi koji su na dijeti ulažu mentalni napor da bi kontrolirali svoj unos hrane. Iako je sjajno biti svjestan zdravlja, ironija je ta da kada je osoba na dijeti toliko zaokupljena onime što bi “trebala” i “ne bi trebala” jesti, da postoji rizik od potiskivanja svoje prirodne želje za jelom što može biti okidač za razvoj neuravnoteženih obrazaca hranjenja i emocionalno prejedanje. Ljudi koji jedu intuitivno, s druge strane, slušaju signale iz svog tijela kada i što jesti, što im omogućava da jedu hranu koja im je potrebna i da uživaju u onome što jedu bez stresa.
Ako vam razmišljanje o hrani trenutačno stvara stres – ili jednostavno želite što više uživati u jelu tijekom blagdana – ovdje su moja četiri omiljena savjeta za intuitivno jedenje i vraćanje užitka u prehranu ovog Božića:
1. Birajte hranu koja će uistinu zadovoljiti vaše tijelo, trbuh i okusne pupoljke. Zalažem se za donošenje savjesnih odluka o unosu hrane, ali također znam da ako imamo dostupan velik izbor ukusne hrane, a mi ju pokušavamo izbjeći i osjećamo se kao da si uskraćujemo hranu koju volimo ili jedemo premale količine hrane, to može imati posljedice i kasnije dovesti do prejedanja. Stoga, kada naručujete s božićnog jelovnika ili birate sa švedskog stola na domjenku, pažljivo birajte i imajte na umu svoje zadovoljstvo. Važno je nahraniti tijelo, ali i uživati u hrani.
2. Znajte da se možete sjajno provesti sa ili bez alkohola. Svi znamo da se zbog konzumacije prevelike količine alkohola možemo osjećati loše, a može nam i pomutiti našu prirodnu intuiciju da donosimo najbolje odluke za nas – bilo da se radi o odlukama o hrani ili nečem drugom.
Ako je nekoliko pića dio proslave kojoj se veselite, onda naravno uživajte u svečanom napitku. Ali ako vam alkoholna pića ne odgovaraju, ostanite pri svojim prirodnim sklonostima i nemojte podlijegati društvenom pritisku da imate čašu u ruci.
3. Jedete li polako i svjesno? Kako jedemo je važno cijelo vrijeme, a osobito oko Božića. Kada svjesno napravite stanku prije jela, to vam stvarno daje priliku da se uskladite sa svojim tijelom – i da odaberete hranu koja vam u tom trenutku odgovara. Također, možete duboko udahnuti prije jela. To vam može pomoći smanjiti razinu stresa i lakše ćete se pripremiti za obrok.
Štoviše, obraćanje pozornosti na to da jedete polako i svjesno poboljšava vaše cjelokupno iskustvo i užitak u hrani koju jedete te pomaže prepoznati kada su vaš mozak i trbuh uistinu zadovoljni kako biste znali kada stati s jelom.
4. Ako se na kraju ipak prejedete, nemojte se gristi zbog toga. Važno je prepoznati da prejedanje za Božić nije isto što i prejedanje inače. I dok nas je društvo moglo natjerati da vjerujemo da će, ako jedemo više nego što je našem tijelu potrebno, to odmah dovesti do debljanja ili lošeg zdravlja, stvarnost je ta da nekoliko dana povećanog uživanja tijekom blagdanskog razdoblja neće značajno promijeniti vaše tijelo.
Vaše tijelo uvijek vas pokušava održati u ravnoteži – bit će u redu. Svaki osjećaj krivnje samo čini stvari stresnima, što još dodatno povećava apetit. Zato se umjesto toga usredotočite na uživanje u blagdanima s važnim ljudima u vašem životu.
Ako trebate bilo kakvu pomoć u stvaranju intuitivnog, održivog odnosa prema hrani, javite mi se – rado bih vam pomogla na tom putu.